Bijna geen vakantie is compleet zonder alcohol. Maar alles moet met mate gebeuren; een kleine dosis alcoholische dranken zal nuttig zijn en uw humeur opbeuren. Sommige soorten alcohol zijn veiliger dan andere. Het belangrijkste is dat ze geen methylalcohol bevatten, omdat dit tot rampzalige gevolgen leidt.
Classificatie van de gevaren van alcohol
Elk voedingsproduct dat ten minste 1, 5% ethylalcohol bevat, is alcoholisch. Ethanoldranken worden gesystematiseerd op basis van het C₂H₅OH-niveau, het type gebruikte grondstoffen, het type productie en verouderingscriteria.
Door de aanwezigheid van alcohol:
- laag gehalte - bier, wijn;
- high - wodka, suikerrietrum, gin, graanwhisky, druivenbrandewijn en meer.
Alle dranken worden geproduceerd uit verschillende soorten grondstoffen.
De eerste kunnen in de volgende worden verdeeld
- op basis van druiven - cognac, wijn, Italiaanse grappa;
- granen – whisky, biergroepen, wodka;
- fruit en bessen – appel Calvados, likeur, likeur;
- kruiden - balsem, rum, Mexicaanse tequila, absint.
Elk alcoholisch drankproduct heeft zijn eigen ethanolgehalte.
De aanwezigheid van deze laatste kan als volgt worden verdeeld:
- hoog – van 67 naar 96% van het containervolume;
- normaal – van 31 tot 66;
- gemiddeld – van 9 tot 30;
- laag – van 1, 5 tot 9.
De laatste regel bevat ieders favoriete bier, laag-alcoholische nationale producten, kwas, palmgrog, shandy.
Dranken met een gemiddeld ethanolgehalte worden vertegenwoordigd door wijnen, glühwein, punch en mede.
De bovenste trede wordt ingenomen door wodka, armagnac, tequila, rum, absint en andere bedwelmende vloeistoffen. Het drinken van ethylalcohol staat in de leidende positie. Het alcoholvolume bereikt 95%.
Er wordt aangenomen dat de grootste schade aan de gezondheid wordt veroorzaakt door de mate van de drank, maar het consumeren van zwakke alcoholhoudende producten kan niet minder schade veroorzaken dan sterke.
Kenmerken van minder schadelijke alcohol
De oordelen over bedwelmende vloeistoffen lopen aanzienlijk uiteen. Sommige voedingsdeskundigen beweren dat het drinken van dranken heilzaam is, terwijl anderen zeggen dat het schadelijk is voor de gezondheid.
De criteria voor de minst schadelijke alcohol zijn de volgende:
- De mate van kwaliteit.
- Hoeveelheid ethanol.
- Smaakstof toevoegingen.
- Prestatie.
Volgens medische experts wordt wodka als minder schadelijk voor de gezondheid beschouwd. Uiteraard wordt aan deze voorwaarde voldaan met minimaal gebruik.
Deze conclusie is te wijten aan de volgende factoren:
- lage hoeveelheid calorieën;
- afwezigheid van schadelijke carbonylgroep;
- de eenvoud van een alcoholische vloeistof - water met alcohol.
Een geconsumeerd product van hoge kwaliteit veroorzaakt vrijwel nooit een kater. Maar dit betekent niet dat je zonder mate wodka kunt drinken. Om vergiftiging te voorkomen, moet de snack vet voedsel zijn.
Deskundigen karakteriseren echte druivenwijnen echter als de minst veilige alcohol voor de lever. De vruchten van de struik bevatten geen schadelijke resten. Als je de schillen niet van de bessen scheidt, krijg je een rode wijnsoort, die als de meest gezonde wordt beschouwd.
Dit komt door het feit dat de vitamines in de schaal in het vloeibare alcoholische medium terechtkomen, waardoor het lichaam wordt verzadigd met micro-elementen en organische stikstofverbindingen.
Antioxidanten verbeteren de werking van de bloedsomloop en verjongen de cellen. Wijn wordt met succes gebruikt om er een extract uit te halen, dat wordt gebruikt om injecties en verschillende cosmetica te maken.
Negatieve effecten op het menselijk lichaam
De negatieve impact van alcoholische dranken komt tot uiting in het volgende:
Organen blootgesteld aan alcohol en ziekten die kunnen optreden onder invloed van alcoholische dranken
- Intoxicatie verstoort de zuurstoftoevoer naar de hersenen, waardoor hersencellen afsterven. Encefalopathie ontwikkelt zich, de veranderingen zijn onomkeerbaar.
- Het cardiovasculaire systeem wordt beïnvloed. Pathologieën ontwikkelen zich: ischemische en hypertensie, cardiomyopathie. Bij sommige mensen zorgt alcoholverslaving ervoor dat het hart vergroot wordt.
- De ademhalingsfrequentie neemt toe, tuberculose en chronische bronchitis ontwikkelen zich.
- De functies van het spijsverteringsstelsel worden verstoord, omdat het slijmvlies de werking van het gif overneemt. Patiënten worden gediagnosticeerd met gastritis en maagzweren. Alcohol vernietigt de lever, veroorzaakt cirrose en alcoholische hepatosis.
- Er treden stoornissen in de uitscheidingsfunctie op. Alcohol is schadelijk voor de nieren, omdat onder invloed van alcohol hun epitheel wordt vernietigd.
- De endocriene klieren worden aangetast. Bijna de helft van de mensen die aan alcoholisme lijden, heeft een verminderde seksuele functie. Tegen deze achtergrond ontstaan neurosen, depressie en andere aandoeningen van het centrale zenuwstelsel. Bij vrouwen wordt de menstruatiecyclus verstoord, treedt de menopauze vroegtijdig op en zijn zwangerschappen en miskramen mogelijk tijdens de zwangerschap.
- Het huid- en spierweefsel zijn uitgeput en er verschijnen verschillende dermatologische ziekten.
- Hematopoëtische processen worden verstoord, de productie van lymfocyten neemt af en allergische reacties verschijnen.
- Er treden mentale afwijkingen op: convulsies, hallucinaties, gedeeltelijk gevoelsverlies in de ledematen.
De meest ernstige vorm van intoxicatie is delirium tremens.Zelfs een tijdige behandeling levert mogelijk geen resultaten op. De patiënt houdt op zich in tijd en ruimte te oriënteren, zijn hartslag versnelt, zijn bloeddruk stijgt en in sommige gevallen stijgt zijn temperatuur.
Regelmatige alcoholconsumptie vermindert de levensverwachting, leidt tot vroegtijdige veroudering en invaliditeit.
Is de schade afhankelijk van de mate van alcohol?
Het alcoholgehalte bepaalt het tijdstip waarop alcohol uit het lichaam wordt verwijderd. Hoe lager deze indicator, hoe minder schade de drank aan een persoon zal toebrengen.
Om deze reden worden producten met een hoog gehalte aan ethanol als het gevaarlijkst beschouwd.
Hoe de minst schadelijke alcohol te kiezen
De keuze voor de minst gevaarlijke alcoholische drank moet gebaseerd zijn op criteria die de mate van schadelijke effecten op het menselijk lichaam bepalen. Deze criteria omvatten:
- kwaliteit (fabrikant, naleving van vastgestelde veiligheidseisen, botteling, transport- en opslagomstandigheden);
- sterkte (de hoeveelheid ethylalcohol in de samenstelling);
- beschikbaarheid van smaakstofadditieven en hun assortiment;
- de snelheid waarmee alcohol in het bloed wordt opgenomen.
Een goed geselecteerde alcoholische drank zal minimale schade aan het lichaam toebrengen en de ontwikkeling van ernstige pathologieën en het katersyndroom voorkomen.
Hoe schadelijk zijn grondstoffen van lage kwaliteit?
Het belangrijkste toxische effect op het menselijk lichaam is acetaldehyde (een afbraakproduct van ethylalcohol). Deze stof zit in alle alcoholische dranken en is schadelijk voor de gezondheid.Dure producten gemaakt van grondstoffen van hogere kwaliteit worden als het minst schadelijk beschouwd.De lage kosten zijn te wijten aan onvoldoende zuivering van de samenstelling uit foezeloliën.
Zelfs zelfgemaakte wijnen en maneschijn, gemaakt van gezuiverd water en kwaliteitsproducten, zijn schadelijker dan in de winkel gekochte tegenhangers. Zonder de benodigde apparatuur en technologie is het onmogelijk om grondstoffen goed te zuiveren. Bij het kiezen van alcohol moet u de voorkeur geven aan dranken die geen synthetische ingrediënten bevatten.
Wat is het verschil tussen dure en goedkope alcohol
Er is een mening dat de schade van alcohol hetzelfde is, ongeacht de kwaliteit en de kosten van de drank. Maar er is een verschil tussen goedkope alcohol van lage kwaliteit en een duur ‘elite’-product.
Een lage prijs geeft aan dat bij de productie goedkope grondstoffen van lage kwaliteit zijn gebruikt. Dit beïnvloedt de samenstelling van de alcoholhoudende drank en verergert bovendien de gevolgen van het gebruik ervan.
Fabrikanten die voldoen aan de veiligheidsnormen en zorg dragen voor de kwaliteit van het eindproduct, gebruiken duurdere grondstoffen en complexe reinigingsprocessen. Dit heeft zeker invloed op de prijs in de richting van de stijging.
Wereld van geesten
Om erachter te komen welke alcoholische drank het meest onschadelijk is, moet u meer te weten komen over de soorten alcohol. De meest voorkomende gradatie is de classificatie van alcohol op sterkte:
sterke alcohol
Veel gewone mensen praten over alcoholschade op basis van de mate ervan. En ze geloven dat hoe zwakker de alcohol is, hoe veiliger het is.Op basis van deze redenering kunnen we zeggen dat de meest onschadelijke alcohol bier of champagne is. Dit is een grote fout.
De schadelijkheid van alcohol hangt niet af van de mate ervan. Zelfs zwakke alcoholische dranken kunnen de ontwikkeling van alcoholisme bij een persoon veroorzaken.
Enkele jaren geleden voerden Canadese wetenschappers een reeks experimenten uit waaruit bleek dat de meeste mensen geen last hebben van sterke alcohol. In de overgrote meerderheid van de gevallen werd alcoholverslaving veroorzaakt door lichte alcohol, die in grote hoeveelheden en constant werd gedronken. Dit veroorzaakte een snelle verslaving en daaropvolgende gezondheidsproblemen.
Alcohol is destructief voor alle interne systemen en organen
Dus wat is het, de veiligste alcohol, waar moet je zoeken naar alcohol die je rustig kunt drinken, zonder rekening te houden met toekomstige gezondheidsproblemen? We kunnen meteen zeggen: er bestaat geen absoluut veilige alcohol; elke drank die ethylalcohol bevat, wordt a priori geclassificeerd als gevaarlijk en destructief. Maar er is een lijst samengesteld door wetenschappers waarop alcoholische dranken worden vermeld in volgorde van de schade die ze veroorzaken. Bekijk deze beoordeling.
1e plaats: alcoholische energiedrankjes
In het voorjaar van 2017 maakte de wereld kennis met de gegevens van een langetermijnonderzoek, georganiseerd en uitgevoerd door Canadese wetenschappers.Volgens hun onderzoek is het grootste gevaar voor mensen een mengsel van ethanol met verschillende energiedrankjes of kant-en-klare alcoholische energiecocktails in blik. Naast de bekende schade van alcohol, brengen deze drankjes hun fans het volgende:
- Aanvallen van agressief gedrag.
- Zelfmoordpogingen, waarvan de meeste succesvol zijn.
- Verhoogd letselpercentage. Fans van alcoholische energiecocktails waren vaker betrokken bij verkeersongevallen dan fans van ‘zuiverdere’ alcohol.
Alcoholische energiedrankjes worden beschouwd als de gevaarlijkste dranken voor de gezondheid.
Wetenschappers hebben hiervoor een verklaring gevonden. Cafeïne, dat noodzakelijkerwijs deel uitmaakt van de samenstelling van dergelijke alcohol, heeft een ontspannend effect op het lichaam en onderdrukt het kalmerende effect van ethanol. Als gevolg hiervan begrijpt een dronken persoon niet alleen het feit van de dronkenschap zelf niet, maar legt hij ook geen verantwoording af over zijn eigen daden, omdat hij deze als volkomen adequaat beschouwt.
Voortdurende consumptie van alcoholische energiedrankjes gaat gepaard met duizeligheid, zwakte, bewustzijnsverlies en geheugenproblemen. Soms kan een persoon die een misdaad heeft begaan als gevolg van dronkenschap met dit product, nuchter geworden, zich niet herinneren wat hij deed en waar hij was. Alcoholische energiedrankjes bezetten terecht een eervolle eerste plaats in de ranglijst van de gevaarlijkste alcoholische producten.
2e plaats: alcoholische cocktails
Er is een enorm leger fans van verschillende heerlijke cocktails, bereid met alcohol. Ze drinken ze regelmatig op feestjes, cafés en clubs. Het is erg moeilijk om hen te overtuigen van de gevaren van een dergelijke hobby. Kunnen licht en dergelijke aromatische cocktails schadelijk zijn? Maar in feite bezetten ze de tweede positie in de ranglijst van de gevaarlijkste alcohol.
De schade van alcoholische cocktails ligt in hun samenstelling
Het punt zit in hun samenstelling. Naast alcohol omvatten de ingrediënten inderdaad koolzuurhoudende dranken, gezoet water, likeuren, siropen en sappen. Wanneer deze componenten met elkaar worden gemengd, ontstaat een gevaarlijk mengsel dat:
- onmiddellijk opgenomen in het bloed;
- veroorzaakt ernstige intoxicatie;
- verhoog de suikerconcentratie in het lichaam;
- leidt tot een ernstige kater;
- verhoog de belasting van bijna alle interne organen aanzienlijk.
Alle lichaamssystemen beginnen in de noodmodus te werken: de lever neutraliseert ethanol, terwijl hij actief glucose absorbeert. De nieren proberen giftige gifstoffen snel uit het lichaam te verwijderen en het werk van de alvleesklier wordt geactiveerd. En het hart verhoogt zijn ritme en probeert een normale bloedtoevoer naar actief werkende organen te garanderen.
Zelfs een klein glaasje alcoholische cocktail belast het lichaam driemaal. Hoe meer van dergelijke drankjes iemand drinkt, hoe sterker zijn katersyndroom zich zal manifesteren.
3e plaats: champagne en mousserende wijnen
Geproduceerd met zorgvuldige naleving van het technologische proces, zal champagne van hoge kwaliteit niet veel schade toebrengen aan het lichaam als je het in de inhoud van een glas drinkt. Maar de passie voor dit drankje zal er een verschrikkelijk monster van maken. De uitleg is als volgt:
- Fijne champagne bevat een grote hoeveelheid suiker. Het heeft een uiterst negatief effect op de werking en conditie van de lever en de alvleesklier.
- Eenmaal in het maag-darmkanaal leidt deze drank tot de ontwikkeling van snelle bederfprocessen, waarbij de overblijfselen van onverteerd voedsel betrokken zijn. Champagne dankt dergelijke processen aan de koolstofdioxide die het bevat.
Goede champagne kan geen kwaad als je niet meer dan één glas drinkt.
Grote hoeveelheden van deze aangename en lichte alcohol kunnen bij een persoon ernstige vergiftiging veroorzaken. Mousserende wijnen werken op dezelfde manier. Een mengsel van ethylalcohol en kooldioxide kan zelfs een sterke en grote man in korte tijd neerhalen.
4e plaats: bier
Een extreem populaire drank, waar zowel mannen als vrouwen in gelijke hoeveelheden van genieten.Maar ondertussen is dit geurige schuim erg gevaarlijk vanwege de snelle verslaving en de ontwikkeling van bieralcoholisme. Gevaarlijk schuimig en met een flinke dosis fyto-oestrogenen, waar hopbellen rijk aan zijn.
Fyto-oestrogenen in bier zijn plantaardige analogen van vrouwelijke geslachtshormonen. Deze verbindingen zijn uiterst gevaarlijk voor beide geslachten. Ze dragen bij aan ernstige verstoring van het hormonale systeem.
Helaas diagnosticeren narcologen nu veel vaker bieralcoholisme dan verslaving veroorzaakt door sterke dranken. Helaas, zich niet bewust van de gevaren van bier, raken mensen er vanaf de adolescentie aan verslaafd, waardoor hun eigen gezondheid wordt verwoest. Het is veel moeilijker om van bieralcoholisme af te komen dan van andere vormen van verslaving.
Regelmatige consumptie van bier leidt tot de snelle ontwikkeling van bieralcoholisme
Langdurige en constante verslaving aan bedwelmende dranken leidt tot de volgende aandoeningen:
- "levend" bier, dat als het "schoonste" wordt beschouwd, heeft een hoog caloriegehalte en veroorzaakt snel zwaarlijvigheid;
- remt de productie van natuurlijke geslachtshormonen, wat een negatieve invloed heeft op het functioneren van het voortplantingssysteem;
- veroorzaakt globale veranderingen in de dikte en structuur van het myocardium (hartspier), dit veroorzaakt de ontwikkeling van talrijke hartpathologieën.
Bovendien is het nadelige effect niet afhankelijk van het merk of merk bier. Deze drank is hoe dan ook gevaarlijk, ongeacht de variëteit en het productieproces. Er bestaat geen veilig bier in de natuur.
5e plaats: cognac
Volgens wetenschappers is de meest onschadelijke de puurste alcoholische drank, dat wil zeggen zonder onnodige toevoegingen. Het lichaam kan gemakkelijker omgaan met dergelijke alcohol, waarbij andere componenten ontbreken, omdat er minder moeite wordt gedaan om de agressieve componenten te neutraliseren. Cognac is de minst schadelijke alcohol. Bovendien kan het ook enkele voordelen met zich meebrengen:
- Stabiliseert hoge bloeddruk;
- Stopt de pathogene activiteit van virussen.
Cognac heeft het vermogen om de bloeddruk te stabiliseren, maar alleen bij matige en zeldzame consumptie
Maar een goede cognac kan zich onderscheiden door zulke talenten, op voorwaarde dat hij minimaal en niet vaak wordt geconsumeerd. Er wordt aangenomen dat de veilige dosis van deze sterke alcohol niet groter is dan 50 g.
6e plaats: likeuren
Deze alcohol is veel veiliger dan een aantal alcoholarme alcoholen. Likeuren bevatten geen kooldioxide en worden traditioneel in kleine hoeveelheden geconsumeerd.Hun enige en belangrijke nadeel is het hoge suikergehalte.. Het is om deze reden dat aromatische en smakelijke likeuren niet mogen worden geconsumeerd door mensen die aan diabetes lijden en vatbaar zijn voor snelle gewichtstoename.
De nadelen van likeuren zijn onder meer een grote hoeveelheid suiker in de samenstelling.
7e plaats: wijnen
Bij een gematigde, competente consumptie van rode en roséwijnen kunnen ze zelfs als medicinaal worden beschouwd. Maar een dergelijke verklaring is alleen geldig met betrekking tot natuurlijke wijnalcohol die wordt gemaakt door druiven te vergisten. Het is waar dat bij sommige mensen die vatbaar zijn voor allergische manifestaties, rode wijn allergische aanvallen kan veroorzaken.
Vrouwen wordt aangeraden goede rode wijn te drinken (in strikt beperkte hoeveelheden), omdat deze alcohol rijk is aan antioxidanten die veroudering van het lichaam voorkomen.
Wijn kan alleen nuttig zijn als het verstandig wordt geconsumeerd
Trouwens, bij het overwegen van de vraag welke alcohol minder schadelijk is voor de lever, kiezen artsen voor goede, natuurlijke wijn. Druivensap is volledig gefermenteerd. Wanneer de zaden en restanten van de schil erin blijven zitten, ontstaat er rode wijn, die de basis wordt voor de wijnproductie.
Deze wijnen hebben de minst vernietigende kracht voor de lever. Ze zijn ook het meest gunstig voor het lichaam, omdat alle waardevolle stoffen uit de schil en de fruitzaden in de wijnsamenstelling worden overgebracht.
8e plaats: wodka
Volgens de unanieme mening van artsen is wodka, onze legendarische drank, die al als een nationale schat wordt beschouwd, het veiligst.Maar ook verraderlijk, omdat we alleen over voordelen kunnen praten als de kwaliteit van de alcohol hoog is en de consumptie ervan minimaal is..
Wodka wordt beschouwd als de veiligste van alle soorten alcohol, maar de regelmatige consumptie ervan leidt tot de ontwikkeling van alcoholisme
Artsen, die spreken over de veiligheid van wodka, verklaren hun woorden door de volgende eigenschappen van deze sterke alcohol:
- minimale hoeveelheid calorieën;
- volledige afwezigheid van koolhydraten;
- zuiverheid van ingrediënten, wodka bestaat uit een mengsel van water en alcohol.
Overigens leidt wodka van hoge kwaliteit bijna nooit tot een ernstige kater. Maar dit betekent niet dat je het zonder tussendoortje kunt drinken. Goed en vet eten is een must-have naast deze alcohol.
Gevolgen van het drinken van alcoholische dranken
De gevolgen van het drinken van alcoholische dranken zijn onderverdeeld in korte termijn, die binnen een paar uur na het drinken verschijnen, en lange termijn, die voelbaar zijn na een lange periode van systematische plengoffers.
Het belangrijkste gevolg op de korte termijn is een toestand van intoxicatie, die gepaard gaat met veranderingen in metabolische processen, verstoringen in het functioneren van de hersenen, het vestibulaire apparaat en stress op alle lichaamssystemen.
Symptomen van alcoholintoxicatie variëren afhankelijk van de concentratie ethanol in het bloed, waaronder:
- Verwarring van spraak en bewustzijn;
- verminderd gehoor en gezichtsvermogen, hallucinaties;
- vastlopen van rode bloedcellen en als gevolg daarvan bloedarmoede;
- slaperigheid;
- braken, diarree, misselijkheid;
- hoofdpijn, oorsuizen;
- problemen met natuurlijke fysiologische processen (ademhaling, plassen, enz. );
- geheugenverlies;
- aanvallen van agressie, euforie, plotselinge stemmingswisselingen.
Terwijl mensen dronken zijn, lopen mensen meer kans op huiselijk letsel, krijgen ze een verkeersongeval en raken ze betrokken bij seksueel geweld of andere vormen van fysieke agressie.
Op de lange termijn ontwikkelen mensen die systematisch alcoholische dranken drinken een stabiele verslaving. Dit heeft een negatieve invloed op zowel de menselijke gezondheid als de sociale en levensomstandigheden van zijn leven.
Alcoholisten worden geconfronteerd met verschillende fysiologische problemen, maar meestal met:
- pathologieën van inwendige organen, chronische intoxicatie van het lichaam;
- ruggenmergletsel, atrofische hartziekte, beroertes;
- kanker van de keel, maag, lever en dikke darm;
- hormonale stoornissen;
- erectiestoornissen, onvruchtbaarheid, vroege menopauze, enz. ;
- gebrek aan B-vitamines, calcium en zink.
Deze problemen zijn een gevolg van de gedragskenmerken van een alcoholafhankelijke persoon die de neiging heeft een asociale levensstijl te leiden.
Maatschappelijke problemen zoals:
- crisis in relaties met familie, vrienden, collega's;
- moeilijkheden bij het vinden van werk en werk;
- neiging tot geweld, agressief gedrag;
- de vorming van mentale pathologieën, waaronder ernstige psychoses, persoonlijkheidsstoornissen en manische toestanden.
Impactsnelheid
Afhankelijk van de impactsnelheid kunnen alle alcoholische dranken in twee soorten worden verdeeld:
Ondanks het feit dat de dronkenschap door wodka sneller optreedt dan door bier, kan de schade aan de gezondheid gelijk zijn. Vaak is iemand die de voorkeur geeft aan alcoholarme dranken niet op de hoogte van de hoeveelheid die hij drinkt.
Hij kan niet op tijd stoppen, terwijl de hoeveelheid ethanol in het lichaam de veilige grens al overschrijdt. Het gevolg van dergelijk irrationeel gedrag is ernstige dronkenschap en een ernstige kater.
Het drinken van alcohol moet gepaard gaan met een stevig tussendoortje - dit vermindert de snelheid waarmee alcohol in het bloed wordt opgenomen aanzienlijk en beschermt ook het maag-darmkanaal tegen de schadelijke effecten van alcohol.
Conclusie
Ethylalcohol in elke alcoholische drank is giftig. De lever is echter in staat kleine hoeveelheden ethanol te verwerken, waardoor deze volledig uit het lichaam wordt verwijderd en vitale organen, functies en systemen worden beschermd.
Wetenschappers hebben veilige dagelijkse doses berekend van verschillende soorten alcoholhoudende dranken. Deze indicatoren gelden voor volwassenen die zelden drinken en geen chronische ziekten hebben.
Elke hoeveelheid alcohol is ten strengste verboden:
- personen jonger dan 18 jaar;
- zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, evenals paren die een zwangerschap plannen.
Van de verschillende soorten alcohol wordt wodka als de veiligste beschouwd, en energiecocktails als de minst veilige.
Alcoholvrij bier gebrouwen volgens de brouwtechnologie bevat ook een kleine hoeveelheid ethanol (vanaf 0, 5%), daarom kan het niet als veilig voor de gezondheid worden beschouwd en zijn er beperkingen in het consumptievolume vereist.